たまごアレルギー対応バースデーケーキ たまご不使用デコレーシ：卵 不使用

たまごアレルギー対応バースデーケーキ たまご不使用デコレーションケーキ 誕生日ケーキ 卵不使用ケーキ

卵不使用のバースデーケーキでスポンジ生地はたまごの代替で乳清たんぱくを使用してふんわりと焼き上げています。 たまごが苦手な方や卵にアレルギーがある方におすすめ
価格 3,150円　サンタアンジェラ
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卵にアレルギーを持つお客様向けデコレーションケーキです。 スポンジ生地に卵の代替品としてジェネシスA（乳清たんぱく）を使用しています。乳清たんぱくとはホエーというチーズを作る工程で出る素材を代替品として使用していますのでスポンジ生地の色は真っ白な色の生地になります。ふんわりとしたスポンジ生地に焼き上げるまでに素材の組み合わせに数年かかりましたが通常の卵を使った生地にかなり近づけることができたと思います。ホイップクリームは北海道産の純生クリームブレンドのホイップクリームを使用しています。なめらかな舌触りとほんのりバニラが香る甘さ控えめのホイップクリームをたっぷり使用しいちごをサンドしました。ケーキの上には大きめにカットしたイチゴに苺のピューレで作った特製のジュレを注ぎ込み苺の風味をプラスしました！卵が苦手な方やたまごアレルギーの方におすすめのデコレーションケーキです。 ※チョコプレートをお付けできます。 　＊ご注意：こちらのバースデーケーキには乳・小麦粉を使用しております【ご注意事項】※この製品の製造ラインでは、乳・卵・小麦を使用した製品も製造しております。※大豆由来の原料を使用していま

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